Knöterich

Jede Kletterpflanze weiß genau, ob sie sich an einer Stütze rechts herum oder links herum hochwinden soll. Der Knöterich, der an einem Bambusstab hochklettert, ist ein Beispiel für eine Linksspirale. Betrachtet man die Rinde des Knöterichs, so sieht man eine weitere händige Struktur. Während des Wachstums dreht sich die Pflanze auch um ihre eigene Achse, aber im Sinne einer Rechtsschraube. Damit beteiligen sich zwei chirale Bewegungen am Wachstum des Knöterichs, die Linksspirale beim Hochklettern und die dabei gleichzeitig erfolgende Rechtsdrehung um seine eigene Achse.
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